« Je représente le métier de cuisinier. Mon lieu de travail c’est la cuisine. Derrière le métier de cuisinier se cache un quotidien très difficile. Je répète les mêmes gestes tous les jours. Avant de commencer mon travail, j’ai besoin de bien dormir. »

Tatiana et Sakhita, personnes primo-arrivantes suivant une formation linguistique à visée professionnelle (niveau A1.2 de Français).
Avril 2017, CSC Victor Schoelcher (67)


Boulanger, série Bleus de travail, 2002-2003
© Charles Fréger