Stimultania programme 3 à 4 expositions par an. Collectives ou personnelles, les expositions s’inscrivent dans une ligne directrice forte : les thématiques fondatrices – géopolitique, histoire, société – sont systématiquement marquées par un commissariat et une scénographie inédits.
Liste non exhaustive d’artistes exposés depuis 2006 : Pieter Hugo (ZA), Maïmouna Guerresi (IT), Christopher Taylor (FR), Michael Ackerman (US), Naohiro Ninomiya (JP), Simon Norfolk (UK), William Kentridge (ZA), Mélanie Wenger (FR), Wiktoria Wojciechowska (PL), Guillaume Herbaut (FR), Ivan Pinkava (CZ), Emilie Arfeuil (FR), Denis Rouvre (FR), Malik Nejmi (FR), Peter Knapp (CH), Lorena Morin (ES), Pierre Bourdieu (FR), Norbert Ghisoland (BE), Yasmine Eid-Sabbagh et Rozenn Quéré (FR), Amélie Cabocel (FR), André Kertész (FR), Pilar Albarracin (ES), Pentti Sammallahti (FI).
À Strasbourg, Stimultania est installé depuis fin 2006 dans une ancienne caserne de pompiers ; 200 m2 de béton, métal et bois brut. L’espace, modulable, compte 90 mètres linéaires sur des cimaises mobiles, un lieu de stockage, une cuisine, des bureaux et un espace de documentation. Chaque nouvelle exposition donne lieu à une nouvelle configuration de l’espace. Issues du dialogue entre le scénographe, l’artiste et le commissaire de l’exposition, ces mises en espaces offrent aux visiteurs une nouvelle appréhension des images exposées. Les choix forts, parfois radicaux, donnent corps aux œuvres exposées et créent une immersion nouvelle à chaque exposition.
À la sortie de l’exposition, les visiteurs peuvent consulter en libre accès le fonds de l’association constitué de pas moins de 400 livres photo mis à disposition dans le coin bibliothèque. Stimultania valorise également les artistes exposés en proposant à la vente des monographies, des ouvrages collectifs et des livres d’auteurs auto-édités.